イクジな日々、おシゴトな時間。

「会社での仕事」そして「育児」という2つのおシゴトに追われながらも、「子の成長」そして「私自身の成長(いわゆる「育自」^^)」を楽しんでいきたいと考えている、Working Motherが綴るblogです。
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料理ってそんなに。

毎日、手作りの料理作ってます。
あたりまえっちゃあたりまえですが、このあたりまえのことが長いことできなかった私です。
本「食品の裏側」を読んで以来、加工食品を利用することも怖くなり、粗食と言われようと、ひたすら手作りを実践する日々。。。

で、最近は、料理の作り方が、以前とずいぶん変わりました。
以前は、食べたいものがあって、それに合わせて買出しをしていたのですが、今は、食材があって、それをどうにか加工して食す、という感じ。
仕入ルートを、スーパーから週2の宅配に切り替えたので、食材に自由度がなくなっちゃったんですね。
宅配に切り替えて気づいたのですが、やってくる野菜って、思ったほどバラエティに富んではいないんですよね。毎週毎週、結構種類が限られている。まあ、それが旬の野菜なわけです。
それをどうにか加工して、組み合わせて、食す。
(ちなみに、加工の仕方や調味料もかなり限られています。基本的には油を使えないので、揚げ物不可。炒め物もテフロンフライパンでぽそぽそやってます。調味料は、小麦がアレルゲンの可能性があるため、醤油の使用をかなーり控えています。)
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【 2006/06/26 (月) 】 主婦として&家事のこと | TB(0) | CM(4)

おっぱいへの執着

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【 2006/06/26 (月) 】 ハハの気持ち | TB(-) | CM(-)

掻きたい、掻きたい♪

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【 2006/06/12 (月) 】 アレルギー&生活改善 | TB(-) | CM(-)

着られる服を探して

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赤ちゃんは親孝行

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【 2006/06/02 (金) 】 ハハの気持ち | TB(-) | CM(-)
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プロフィール

さちまねき

Author:さちまねき
地味系ワーキングマザーが、ハハとしての想いや、お仕事との両立のこと、子供の成長レポート等、身のまわりの話を背伸びせず書き綴っています。

家族構成
★私(42歳♀)
  :事務職のフルタイムワーカー。2005年に男児、2010年に女児を出産。
★ダンナorパパ(4?歳♂)
  :外のお仕事も家のお仕事も頑張ってくれています。
★息子(8歳♂)
  :2005年生。食アレっ子ですが、食べられるものは増えてきました。
★娘(3歳♀)
  :2010年生。いつのまにか成長している我が家のお姫様。

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twitterやってます。

日常生活からのつぶやきは
@sachimanekiで。
twilog(sachimaneki)

ニュース等に対するつぶやきは
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最近は気軽さから、twitterが投稿の中心になっているような。
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別blogで気まぐれに料理メモを残しています。
手料理/一期一会2





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